Vorteile von Braun MultiQuick 9 MQ9037X

• Viel Zubehör, gute Sicherheit, praktische Geschwindigkeitsregelung
• Es kann zu Kratzern auf Teflon etc. kommen, bewältigt keine größeren Mengen Sahne/Eiweiß

Braun MultiQuick 9 MQ9037X wird in einem kleinen Paket geliefert, das voll mit Zubehör ist, um die meisten Zubereitungsarten in der Küche zu meistern. Der Griff besteht aus sowohl stilvoll gebürstetem Metall, als auch Kunststoffdetails und Gummi für besseren Halt. Das Kabel ist an der Oberseite fix montiert und kann während der Tätigkeit einfach weggehalten werden. Der Mixstab verfügt über eine Sicherheitstaste, die man gedrückt hält und dann innerhalb von 2 Sekunden den Geschwindigkeitsregler drückt. Das geht einfach und verzögert die Tätigkeit nicht, gleichzeitig kommt es nicht dazu, dass man den Mixer unabsichtlich startet. Als zusätzliche Sicherheit verfügt der Mixer außerdem über einen integrierten Überhitzungsschutz, der die Geschwindigkeit bei Überlastung verringert, sodass die Arbeit dennoch abgeschlossen werden kann.

Die Geschwindigkeit wird über eine einzige große Taste gesteuert. Je mehr man die Taste drückt, umso höher die Geschwindigkeit. Das Mixen und Schlagen geht rasch und der Mixstab hat für seine Arbeit ausreichend Kraft. Braun verwendet sein Konzept "ActiveBlade"; mit dem es möglich ist, den Mixstab im Gefäß ganz nach unten zu drücken, wodurch sich das Messer um einen weiteren Zentimeter nach unten verschiebt. Das Resultat davon ist, dass wir somit auch an schwierig zu zerkleinernde Teile herankommen, was auch weniger Klumpen mit sich bringt. Der Mixstab saugt sich außerdem äußerst selten am Gefäßboden an, sondern kann während der Arbeit, etwa in einem Topf, einfach hin- und herbewegt werden. Man sollte dennoch beachten, dass das Unterteil des Stabs aus Metall besteht und auf Teflonschichten und anderen empfindlichen Oberflächen leicht Kratzer hinterlässt.

Das mitgelieferte Zubehör ist umfassend und in diesem Paket von Braun ist ein Zerkleinerer-Topf von 500 ml enthalten, der ausreichend ist, um etwa größere Mengen an Nüssen oder Ähnlichem zu zerkleinern. Der Schlagbesen mit seinem Getriebegehäuse bietet eine akzeptable Geschwindigkeit zum Schlagen von Sahne, bei nicht allzu großen Mengen. Beim Schlagen von größeren Mengen muss man die Arbeit aufteilen. Beispielsweise sollte man gemäß Bedienungsanleitung nicht mehr als vier Eiweiße auf einmal bearbeiten. Auch ein Pürierstab mit eingebautem Getriebegehäuse ist im Paket enthalten. Der Stab arbeitet mit geringer Geschwindigkeit, was Kraft verleiht, um die meisten Arten von Gemüse und Obst zu Mus zu verarbeiten. Allerdings muss man harte Gemüsesorten entsprechend vorkochen, um sie pürieren zu können. Das Resultat wird glatt gerührtes Mus mit geringem Risiko von Klumpenbildung.

Das Reinigen und Auseinandernehmen des Zubehörs geht einfach. Dann muss man beachten, dass bestimmte Teile geschirrspültauglich sind, andere jedoch nicht. Dies kann einen Blick in die Bedienungsanleitung erfordern. Braun MultiQuick 9 MQ9037X ist das perfekte Startpaket mit vielem Zubehör, während der Mixer eine gute Kraft und Stärke bietet. Die Sicherheitsfunktionen schätzen wir, gleichzeitig hätten wir aber gerne gesehen, dass größere Mengen auf einmal geschlagen werden können.